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Con la nostra esperienza decennale promuoviamo la filosofia di Slow Food e del “kilometro zero”.
Scegliamo con cura e amore i nostri prodotti, dal pescato locale alle verdure, rispettando l’andamento delle stagioni.ANTIPASTI Misto di antipasti di mare 14,00 Insalata di mare 8,00 Tortino di polpo verace patate e rucola 8,00 Alici fritte dorate e frittelle di calamari 8,00 Seppiette croccanti con carciofi e rosmarino 8,00 Tegamino di baccalà in guazzetto con polenta 8,00 Falafel di ceci con confettura di cipolle rosse .jpg)
6,00 Humus di fagioli con bruschette 6,00 Tagliere di formaggi e salumi 10,00 PRIMI PIATTI Tagliolini vongole carciofi e bottarga 12,00 Linguine ai frutti di mare 12,00 Paccheri con polpo verace pecorino e rosmarino 12,00 Vermicelli con le sarde pinoli uvetta e pangrattato 12,00 Fettuccine integrali con broccoli pomodori secchi e noci 10,00 Zuppetta di legumi e farro 10,00 Spaghettoni cacio e pepe 10,00 Rigatoni alla carbonara 10,00 SECONDI PIATTI Grigliata mista di pesce 16,00 Orata al forno con patate pomodorini e olive di Gaeta 15,00 Trancio di ricciola alla cacciatora 15,00 Frittura di calamari e gamberi 14,00 Bistecca di manzo con patate al forno 15,00 Fagottini di verza con funghi e zucca 10,00 Cous Cous di verdure 10,00 Contorni: insalata, patate fritte e verdure di stagione 4,00 DOLCI FATTI IN CASA Semifreddo al pistacchio 6,00 Millefoglie alla crema pasticcera e frutti di bosco 6,00 Tiramisù 6,00 Sorbetto al limone 5,00 Piatto tris di dolci con degustazione di moscato 8,00
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Pinzimonio is a Slow Food connected restaurant, we follow the philosophy of the "zero Kilometer",choosing only fresh local fish and vegetables follwing the season trend.
STARTERS Seafood salad 9,00 Mussels and clams "alla Marinara" 8,00 Selection of seafood "antipasti" 14,00 Octopus and potatoes pied whit rucola 8,00 Mozzarella and tomato salad "caprese" 7,00 Selection of italian cheese and ham 8,00 Crostino (ham and cheese baked bread) 4,00 Tomatoes bruschetta 2,00 Mix plate of bruschette 5,00 PASTA Spaghetti whit clams 10,00 Seafood risotto 10,00 Tagliolini whit broccoli and sea bass filet 10,00 Fettuccine meat sauce "bolognese" 8,00 Tagliolini whit tomato and basil 8,00 Rigatoni alla carbonara 8,00 Bucatini alla Amatriciana 8,00 FISH AND MEAT Filet of sea bass in white wine sauce 15,00 Mixed grilled sea food 17,00 Fried calamari and shrimps 14,00 Veal escalops whit balsamico sauce 13,00 Veal saltimbocca (ham and sage) 14,00 Grilled lamb chops "scottadito" 14,00 Grilled steak and fried potatoed 15,00
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Pinzimonio e il suo staff offre ai propri clienti un ampia selezione di proposte per ogni evento: Comunioni - Cresime - Battesimi - Compleanni - Cene aziendali. I cinque menù sono personalizzabili sulla base delle preferenze e della stagionalità. Offriamo il meglio del pescato locale e delle carni e verdure del nostro territorioaccompagnando ogni servizio con i vini delle migliori aziende laziali. Decorazioni floreali sno disponibili a richiesta per ogni tavolo. Per eventi con più di 30 partecipanti è garantita una sala riservata e personale dedicato. Tutti i menù sono visionabili a seguire.
SciroccoAntipasto di mareTortino di polpo verace, patate e rucolaSelezione di frittiniSoutè di cozze e vongoleInsalata di mareI primiStrozzapreti ai frutti di mareRisotto alla crema di scampiIl secondoFrittura di calamari e gamberiPatatine fritteSorbetto al limoneIl servizio sarà accompagnato da:Vino bianco della casaAcqua mineraleCaffè espressoPrezzo: €35.00 per persona
Brezza MarinaAperitivo di benvenuto e finger foodAntipasto di mareTortino di polpo verace, patate e rucolaSelezione di frittiniSoutè di cozze e vongoleInsalata di mareI primiTagliolini alle vongole e carciofiPaccheri di Gragnano con polpo e pecorinoIl secondoOrata in sfoglia di patate al rosmarinoInsalatina di stagioneIl dessertSemifreddo al pistacchioIl servizio sarà accompagnato da:Vino bianco di selezione: Passerina del Frusinate o Chardonnay RuffinoAcqua mineraleCaffè espressoPrezzo: €40.00 per persona
LibeccioAperitivo di benvenuto con gran plateau di osticheAntipasto di mareSelezione di cruditè di mareI primiLinguine all’asticeRisotto al filetto di spigola e tartufo neroIl secondoTrancio di ricciola al rosmarino con capperi e oliveVerdure grigliateSorbetto al limoneIl dessertMillefoglie alla crema con fragoleIl servizio sarà accompagnato da:Vino bianco di selezione: Frascati Superiore Costantini o Falanghina del Sannio Mustilli oVermentino di Gallura Sella e MoscaAcqua mineraleCaffè espressoPrezzo: €50.00 per persona con centrotavola floreali inclusi
Menu della Campagna RomanaAntipasto del contadinoSelezione di salumi e formaggiFrittatina di asparagiCarciofi fritti e doratiTegamino di fagioli e salsicceVerdure grigliateI primiTonnarelli cacio e pepe con ricotta della Campagna RomanaCannelloni fatti in casa con ripieno di carni misteIl secondoAgnello al forno con patate o tagliata di manzo o lombatina di maiale alla braceInsalata frescaIl dessertCrostatina di ricotta e viscioleIl servizio sarà accompagnato da:Vino bianco di selezione: Cesanese del PiglioAcqua mineraleCaffè espressoPrezzo: €35.00 per persona
Menu Slow Food
AntipastoInsalata di puntarelle arance e gamberetti salsa alla colatura di alici di CetaraTortino di polpo verace e patate al pesto di Capperi di SalinaI primiLinguine totanelli carciofo cimarolo e bottarga di OrbetelloPaccheri di Gragnano con gallinella di mare e pomodorini piennolo del VesuvioIl secondoTimballino di alici indivia su fonduta di marzolinaVerdure di stagione ripassate o misticanzaIl dessertSemifreddo al pistacchio di BronteIl servizio sarà accompagnato da:Vino rosato biologico: Searà del Castello di Torre in PietraOppure Cesanese del Piglio LombardiAcqua mineraleCaffè espressoPrezzo: €40.00 per personaUn menu dedicato ai presidi Slow Food,piccole produzioni di nicchia chesalvaguardano la tradizione enogastronomica italiana
I cinque menù "Eventi Speciali" - Scarica il PDF
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